مواد لازم :
| آرد سفید تازه | 2 لیوان |
| روغن | 1 لیوان |
| شیر | 1 لیوان |
| شکر | 1 لیوان |
| تخم مرغ | 3 عدد |
| بیکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
طرز تهیه :
– اول آرد را با بیکینگ پودر یک بار الک کنید.
– شکر و تخم مرغ را در ظرفی با چنگال یا همزن برقی بزنید تا خوب سفت وسفید شود.
– روغن، شیر، آرد و بیکینگ پودر را در آن بریزید و چند بار هم بزنید.
– قالب کیک را چرب کنید و کمی آرد در کف و اطراف آن بپاشید.
– مایه کیک را در قالب بریزید.
– سپس فر را گرم کنید و مدت نیم ساعت کیک را در درجه حرارت 160 در فر قرار دهید .
– وقتی کیک پخت و سرد شد، آن را با خامه فرم گرفته تزیین کنید.
منبع: http://www.jazzaab.net/news_detail_2390.html
